كيفية التخلص من التسمم بالفطريات

كيفية التخلص من التسمم بالفطريات

في الآونة الأخيرة، مع حلول موسم قطف الفطر البري، تكررت حوادث التسمم بالفطر وأصبحت موضوعًا ساخنًا للقلق الاجتماعي. ستجمع هذه المقالة بين المناقشات الشائعة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لتزويدك بمقدمة مفصلة عن الأعراض وإجراءات الإسعافات الأولية وطرق الوقاية من التسمم الفطري لمساعدتك على الاستجابة بشكل علمي لمثل هذه الحالات الطارئة.

1. الأعراض الشائعة للتسمم البكتيري

تختلف أعراض التسمم البكتيري باختلاف نوع البكتيريا، ولكنها تندرج عادة ضمن الفئات التالية:

2. تدابير الإسعافات الأولية للتسمم البكتيري

بمجرد حدوث التسمم البكتيري، يجب اتخاذ إجراءات الإسعافات الأولية التالية على الفور:

1.تحفيز القيء: في غضون 6 ساعات بعد التسمم، يمكنك استخدام أصابعك أو ملعقة لتحفيز الحلق لتحفيز القيء لتقليل امتصاص السموم. ومع ذلك، يحظر إحداث القيء لدى مرضى الغيبوبة.

2.غسل المعدة: أرسل إلى الطبيب في أسرع وقت ممكن لغسل المعدة، ويفضل أن يكون ذلك خلال 4-6 ساعات بعد التسمم.

3.التنفيس: استخدام المسهلات تحت إشراف الطبيب لتسريع عملية التخلص من السموم.

4.العلاج بالعقاقير: استخدام ترياق خاص حسب نوع التسمم:

5.تنقية الدم: بالنسبة للمرضى الذين يعانون من تلف شديد في الكبد والكلى، يلزم غسيل الكلى أو تبادل البلازما.

3. الاحتياطات اللازمة للوقاية من التسمم الفطري

1.لا تقطف أو تأكل الفطر البري الذي لا تعرفه: حتى جامعي البكتيريا ذوي الخبرة قد يسيئون الحكم على الأنواع البكتيرية.

2.طبخ جيدا: تتطلب بعض الفطريات الصالحة للأكل تسخينًا كافيًا لتدمير السموم.

3.لا تخلط مجموعة متنوعة من الفطريات: تجنب التفاعل مع السموم لتفاقم التسمم.

4.احتفظ بالعينة: التقاط الصور قبل تناول الطعام والاحتفاظ بها، مما يساعد الأطباء على التعرف بسرعة على البكتيريا السامة في حالة التسمم.

5.الاهتمام بالفئات المعرضة للخطر: يجب على كبار السن والأطفال والحوامل وغيرهم تجنب تناول الفطر البري.

4. حالات التسمم بالفطريات الشعبية الحديثة

5. مشورة الخبراء

1. يذكر خبراء المركز الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها: أن معدل الوفيات بسبب التسمم بالفطر البري يصل إلى 20%. لا تخاطر في تناوله.

2. اقترح مدير قسم الطوارئ بمستشفى الشعب الأول بمقاطعة يوننان الاحتفاظ بعينات من القيء والبكتيريا المتبقية بعد التسمم.

3. يؤكد خبراء سلامة الغذاء: لا تثق بالطرق الشعبية مثل "اختبار الإبرة الفضية للسم". هذه الأساليب ليست علمية.

6. سوء الفهم المشترك

1.هل الألوان الزاهية سامة؟خطأ! العديد من البكتيريا الفتاكة تبدو عادية.

2.هل يمكن لارتفاع درجة الحرارة تدمير جميع السموم؟خطأ! بعض السموم مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة.

3.هل يمكن للحشرات أن تأكل الناس؟خطأ! تختلف آليات التمثيل الغذائي لدى البشر والحشرات.

4.هل تغير لون الثوم علامة على وجود سموم؟خطأ! هذه الطريقة ليس لها أساس علمي.

الاستنتاج

التسمم بالفطريات أمر خطير والوقاية خير من العلاج. من المستحسن أن يتعامل عامة الناس مع الفطريات البرية بحذر، وأن يطلبوا العناية الطبية على الفور في حالة ظهور أعراض التسمم، ولا يؤخرون العلاج. وفي الوقت نفسه، انتبه إلى معلومات التحذير من التسمم الصادرة عن إدارة الصحة المحلية لضمان سلامة الأغذية.